前回の記事では玄米の栄養価についてご紹介してきましたが、前回の記事だけではありません。玄米を食べるとまだまだいろんな効能が期待できるのです。

１．胚芽のタンパク質や外皮のセルロースの刺激で、腸の中に体にとって有益となる微生物を繁殖させて、胃や腸を強くしてくれます。

２．ミネラルが作用して、血液を弱アルカリ性の綺麗な状態にして全身に送り出されるので、体力がついて体質が改善されます。

３．血液中のコレステロールの値を下げてくれて、動脈硬化や高血圧を予防してくれます。

４．各種ミネラル・鉄分・ビタミンが豊富に含まれているので、貧血や不妊症の改善への効果が期待できるだけでなく、肥満や糖尿病にも効果が期待できます。

５．胚芽にフィチン酸という抗ガン物質が含まれていて、新陳代謝の活性化や血液の浄化作用によって、農薬や添加物などの化学物質を解毒してくれ、ガンの発症を予防してくれます。

玄米にたくさん含まれているミネラルとビタミンは、体の健康にとっても髪の毛の健康にとっても非常に大事な栄養素です。例えばカルシウムが体内で不足してしまうと、神経系がうまく働くことができなくなり、イライラしやすくなったり、ストレスに対する免疫が低下してしまったりします。
このように必要な栄養素が不足してしまうと、体は何かしら反応してサインを出してくれますので、サインを見逃さないように必要な栄養を十分に補給していきたいものです。